Recetas exoticas

Ingredientes:
Ingredientes para ocho personas: · 1 l. de leche entera · 2 sobres de cuajada Royal · 6 quesitos · 6 cucharadas de azúcar · la piel de un limón · bizcochos (o tortas de Alcázar).
Elaboración:

· Se pone a hervir la mitad de la leche con el azúcar y la piel del limón y mientras , se bate la leche restante con la cuajada y los quesitos.
· Se añade a la primera mezcla antes de que hierva y se pone al fuego. Que espese (sin llegar a hervir).
· Se vierte en un molde caramelizado y se cubre con los bizcochos o las toras.
· Se mete en la nevera cuando se haya enfriado un poco.
· Antes de comerlo deben pasar por lo menos cuatro horas.
· Volcarlo en una fuente en el momento de servir.

Comentarios:
· ¡Que aproveche! Receta facilitada por Carmen (la madre de una amiga), de Alcázar de San Juan. Está riquíiiiiiiiiiiisimo !

Ingredientes:
· De uno a dos plátanos (según tamaño), que estén duros pero no verdes, por comensal. · 1/2 copita de ron · el zumo de un limón · mantequilla · dos cucharadas soperas de azúcar.
Elaboración:

· Se calienta el horno a unos 140 grados.
· Se pelan y limpian de hilos los plátanos. Se colocan sobre una bandeja untada de mantequilla, se echa por encima el zumo de limón, el azúcar y el limón.
· Regar de vez en cuando con la salsa mientras se van haciendo.

Comentarios:
· Demos un aire caribeño a la cocina. Sencillíssssmo.

Ingredientes:
· 1 taza de azúcar · 1 taza de aceite · 1 taza de harina · 4 huevos grandes · ralladura de un limón · 1 cucharada de levadura · 1 tableta de chocolate negro
Elaboración:

· Batir los huevos con el azúcar. A continuación, añadir y batir el aceite y espolvorear sin dejar de batir la harina mezclada con la levadura y la ralladura del limón.
· Meter en el horno a unos 125 grados durante aprox. Media hora.
· Aparte, hacer el chocolate, mezclando la tableta con un poco de agua, que quede espeso.
· Cuando enfríe el bizcocho, bañar con chocolate.

Comentarios:
· Nada que ver con los colesterianos bollycaos.

Ingredientes:
· 1 yogour natural o de limón · El vaso del mismo lleno de aceite de oliva · dos vasos de yogour de azúcar · tres vasos de yogour de harina · 1 sobre Royal · 3 huevos · 1 chorrito de anis y la ralladura de un limón.
Elaboración:

· Batir todos los ingredientes en la minipimer y poner a cocer a 200-220 grados durante aproximadamente media hora.

Comentarios:
· Si encuentras algo más sencillo, te devolvemos tu dinero.

Ingredientes:
Para 4 personas: · 1 kg. de tomates. · 1 cebolla. · 50 gr. de margarina o mantequilla. · leche, aceite, sal, perejil y 3 cucharadas de harina
Elaboración:

· Rehogar la cebolla picada muy fina en un poco de mantequilla hasta que casi se deshaga.
· Escaldar los tomates, pelarlos y cocerlos en su jugo con un poco de aceite y sal.
· Pasar los tomates por un pasapurés.
· Mezclar la leche con el tomate.
· Después se hace una bechamel muy clara con el resto de la mantequilla y la leche mezclada con el tomate y se deja hervir durante 5 minutos.

Comentarios:
· Más sencillo imposible. Digestivo y nutritivo.