Pastel de cuajada(Enviado por Receta de Swing) Ingredientes: Ingredientes para ocho personas:
· 1 l. de leche entera
· 2 sobres de cuajada Royal
· 6 quesitos
· 6 cucharadas de azúcar
· la piel de un limón
· bizcochos (o tortas de Alcázar). Elaboración:
· Se pone a hervir la mitad de la leche con el azúcar y la piel del limón y mientras , se bate la leche restante con la cuajada y los quesitos.
· Se añade a la primera mezcla antes de que hierva y se pone al fuego. Que espese (sin llegar a hervir).
· Se vierte en un molde caramelizado y se cubre con los bizcochos o las toras.
· Se mete en la nevera cuando se haya enfriado un poco.
· Antes de comerlo deben pasar por lo menos cuatro horas.
· Volcarlo en una fuente en el momento de servir.
Comentarios: · ¡Que aproveche! Receta facilitada por Carmen (la madre de una amiga), de Alcázar de San Juan. Está riquíiiiiiiiiiiisimo !
(10/02/2007) - 2130 visitas - 0/10 puntos - 0 opinionesañadir comentario - Postres
Plátanos al horno de Silvia(Enviado por Mr. Carpanta) Ingredientes: · De uno a dos plátanos (según tamaño), que estén duros pero no verdes, por comensal.
· 1/2 copita de ron
· el zumo de un limón
· mantequilla
· dos cucharadas soperas de azúcar. Elaboración:
· Se calienta el horno a unos 140 grados.
· Se pelan y limpian de hilos los plátanos. Se colocan sobre una bandeja untada de mantequilla, se echa por encima el zumo de limón, el azúcar y el limón.
· Regar de vez en cuando con la salsa mientras se van haciendo.
Comentarios: · Demos un aire caribeño a la cocina. Sencillíssssmo.
(09/02/2007) - 971 visitas - 0/10 puntos - 0 opinionesañadir comentario - Postres
Bizcocho de la abuela(Enviado por Mr. Carpanta) Ingredientes: · 1 taza de azúcar
· 1 taza de aceite
· 1 taza de harina
· 4 huevos grandes
· ralladura de un limón
· 1 cucharada de levadura
· 1 tableta de chocolate negro Elaboración:
· Batir los huevos con el azúcar. A continuación, añadir y batir el aceite y espolvorear sin dejar de batir la harina mezclada con la levadura y la ralladura del limón.
· Meter en el horno a unos 125 grados durante aprox. Media hora.
· Aparte, hacer el chocolate, mezclando la tableta con un poco de agua, que quede espeso.
· Cuando enfríe el bizcocho, bañar con chocolate.
Comentarios: · Nada que ver con los colesterianos bollycaos.
(08/02/2007) - 3187 visitas - 0/10 puntos - 0 opinionesañadir comentario - Postres
Bizcocho de yogur(Enviado por Mr. Carpanta) Ingredientes: · 1 yogour natural o de limón
· El vaso del mismo lleno de aceite de oliva
· dos vasos de yogour de azúcar
· tres vasos de yogour de harina
· 1 sobre Royal
· 3 huevos
· 1 chorrito de anis y la ralladura de un limón. Elaboración:
· Batir todos los ingredientes en la minipimer y poner a cocer a 200-220 grados durante aproximadamente media hora.
Comentarios: · Si encuentras algo más sencillo, te devolvemos tu dinero.
(07/02/2007) - 2095 visitas - 0/10 puntos - 0 opinionesañadir comentario - Postres
Crema de tomate(Enviado por F18) Ingredientes: Para 4 personas:
· 1 kg. de tomates.
· 1 cebolla.
· 50 gr. de margarina o mantequilla.
· leche, aceite, sal, perejil y 3 cucharadas de harina Elaboración:
· Rehogar la cebolla picada muy fina en un poco de mantequilla hasta que casi se deshaga.
· Escaldar los tomates, pelarlos y cocerlos en su jugo con un poco de aceite y sal.
· Pasar los tomates por un pasapurés.
· Mezclar la leche con el tomate.
· Después se hace una bechamel muy clara con el resto de la mantequilla y la leche mezclada con el tomate y se deja hervir durante 5 minutos.
Usuario - - Acceso de Usuarios
© RedGiga - 1998-2010 | Aviso Legal | Política de Privacidad | Publicidad