Ingredientes:
· Agua
· Trozos de gallina
· 1 tomate
· Huesos salados
· Un poco de jamón
· 1 puerro
· 1 zanahoria
· Un poco de pan
Elaboración:
· Se prepara el caldo de la sopa con gallina, tomate, huesos salados, huesos de jamón, puerro y zanahoria.
· Una vez el caldo esté hecho (con tiempo), se le echan fideos superfinos, y se sirven con unos bols aparte con huevo duro desmenuzado, tirillas de jamón y trocitos de pan frito.
· Así cada comensal se sirve lo que desee y en la cantidad que desee.
Comentarios:
· Es una receta muy simple, pero muy adecuada para el frio, y además queda muy bien en caso de apuro (si has tenido la precaucion de congelar caldo para posteriores ocasiones)
· P.D. ¡Si le echas unas gotas de moriles, está que te mueres!
· ¡Que aproveche!
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