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Tarta de fresa y piña

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La gelatina se puede poner de cualquier sabor, si os gusta mucho el sabor de la piña, se puede hacer con gelatina de piña, a mi, personalmente con la que más me gusta es con la de fresa o con la de frambuesa, queda muy buen sabor y una textura espectacular para nuestro paladar con las hebras de la piña.
- Se abre la lata de piña y se reserva el almíbar.
- Se trituran bien las rodajas de piña con la batidora.
- Se echa el almíbar en una cacerola pequeña, se pone al fuego y cuando hierva se añade el sobre de gelatina y se remueve bien.
- Cuando esté bien mezclado y sin grumos se apaga al fuego y se añade la piña triturada y se mezcla bien.
- Se vierte en un molde y se deja a temperatura ambiente hasta que se enfríe un poco, luego se guarda en la nevera para que este fresquito.
Etiquetas: tartas
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17/12/2007 ir arriba
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