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Dedicado a mí amado hijo Ricardo - Yajaira Zamora Mora
Les relato una experiencia vivida con mí hijo Ricardo hace 5 años.

Es la tercera vez que visito Tenerífe y la cuarta que visito la Península y mí amor por esta tierra se acrecienta. No dudo que sea la sangre de mis antepasados que fluye en todo mi ser y me hace vibrar de alegría cuando llego aquí.

Tenerífe... ¡Qué gente tan amable, tan cálida, alegre, tan agradecida a América por aquellos años 50 y 60, cuándo miles de Canarios decidieron emigrar y el continente Americano les abrió sus puertas.
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(29/11/2007) -
12588 visitas -
9.61/10 puntos -

Ensalada de almejas con aguates y tomates
· Abrir las almejas en un cazo colocado al fuego.
· Separar la concha de la carne y reservar esta.
· Pelar y trocear muy finamente la cebolla, los tomates y los aguacates poniendo especial atención en la cebolla.
· Hacer una vinagreta con el aceite, el zumo de los dos limones, el tabasco, la sal y la pimienta. Usar los condimentos al gusto.
· Echar todo el conjunto en un bol, revolver, y dejar macerar durante media hora.
· Servir en seis platos decorando al gusto.
(26/11/2007) -
4174 visitas -
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Un paseo por Palencia - Ander
(23/11/2007) -
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Viaje a Amsterdam

Dos amigos míos, a quienes llamaré Pepe y Pepa para conservar sus nombres en el anonimato, decidieron efectuar un viaje a Ámsterdam para conocer la ciudad de la libertad sexual...

A su llegada se alojaron en un hotel del centro de la ciudad y al atardecer se pasearon por 'las calles del vicio', como ella las llamaba, donde las prostitutas se muestran tras los escaparates. Hicieron sus comentarios y se divirtieron.

Al día siguiente, a la hora de la comida, Pepa anotó:

—¡Oye, Pepe! Esta tarde mientras tú te echas una siesta, yo voy a comprarme un bolso que he visto en una tienda. —Hizo una pausa mientras buscaba la cartera, después la abrió y finalmente observó—: Aunque ya tengo, dame algo de dinero.

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(12/11/2007) -
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El Patrimonio de los Orientales en Colonia (Uruguay)

Nada tiene de novedosa la crónica falta de recursos y mantenimientos, que suele afectar a nuestros museos. Ni hablar del Patrimonio Histórico en general. Pero, así y todo, conmueve y alarma la perdida de oportunidades, de negativas al crecimiento. El mirar a otro lado. La escasa VOLUNTAD, la falta de conocimientos aparentes del sitio, de planes de gestión y control, el 'fundamentalismo' de algunas posturas, además de la casi nula provisión de fondos asignada a la preservación y / o mantenimiento del mismo, como también de los Museos Departamentales.
Sin por ello desmerecer, ni mucho menos, la importante estructura museológica que es orgullo del Departamento, cae por su peso la trascendental importancia de aquel Patrimonio tangible e intangible, declarado como Universal, por la UNESCO (dadas sus características únicas), que tanto trabajo costó rescatar, y que sin el, mucha de la actividad actual, cultural y económica, léase turismo, no estamos muy seguros tendría razón de ser.

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(06/11/2007) -
4269 visitas -
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